مواد لازم :

- آرد ? پیمانه

- شکر ? قاشق سوپخوری

- بکینگ پودر ? قاشق مربا خوری

- نمک ?/? قاشق مربا خوری

- شیر ? پیمانه

- تخم مرغ ? عدد

- روغن مایع ? قاشق سوپخوری

- وانیل ?/? قاشق مربا خوری

طرز تهیه :

 در یک کاسه آرد و شکر و بکینگ پودر و نمک و وانیل را با هم خوب مخلوط کنید   - در یک ظرف دیگر شیر و تخم مرغ و روغن مایع را خوب مخلوط کنید و و مایه را آرام آرام به مواد خشک بیفزایید - و با یک چنکال مخلوط را کاملا صاف و یکدست کنید یک ماهیتابه چرب شده را روی حرارت متوسط بگذارید و   ?/? از محلول را داخل ماهیتابه بریزید و بگذارید حدود ? دقیقه یک طرف پن کیک ها طلایی شود بعد بر گردانید تا طرف دیگر طلایی شود بعد روی پن کیک های آماده را با برس شربت غلیظ بمالید و کمی پودر قند بپاشید بعد با میوه دلخواه تزیین کنید